Canxi là khoáng chất không thể thiếu, là "nguyên liệu" chính cấu tạo nên xương và răng. Tuy nhiên, việc bạn uống hay ăn nhiều canxi không đảm bảo cơ thể có thể sử dụng được chúng. Bí quyết nằm ở một dưỡng chất khác: Vitamin D. Không có Vitamin D, canxi khó lòng được hấp thụ hiệu quả từ ruột vào máu. Vì vậy, chìa khóa để có hệ xương chắc khỏe là bổ sung đầy đủ cả hai.
Vì sao cơ thể cần Vitamin D để hấp thụ Canxi?
Vitamin D đóng vai trò như một "người vận chuyển" chuyên nghiệp. Chất này không chỉ giúp đưa canxi vào cơ thể mà còn tăng cường đáng kể hiệu quả hấp thu canxi tại ruột. Nhờ đó, lượng canxi đi vào máu sẽ nhiều hơn. Hơn nữa, Vitamin D còn phối hợp với các khoáng chất khác để duy trì mức canxi và phốt pho trong máu ổn định, đảm bảo mọi hoạt động của hệ thần kinh, cơ bắp và quá trình khoáng hóa xương diễn ra bình thường.
Nếu thiếu Vitamin D, cơ thể sẽ khó hấp thụ đủ lượng canxi cần thiết, dẫn đến các vấn đề nghiêm trọng về xương. Trẻ em thiếu Vitamin D dễ bị còi xương, suy dinh dưỡng do giảm hấp thụ canxi, còn người lớn có thể đối mặt với nguy cơ loãng xương cao hơn.
Giải pháp toàn diện tối ưu hấp thụ Canxi
Để cơ thể hấp thụ và sử dụng canxi đúng cách, chúng ta cần một chiến lược dinh dưỡng toàn diện. Hãy đảm bảo bạn cung cấp đủ các chất dinh dưỡng hỗ trợ, bao gồm Vitamin C, E, K, và Magie. Đồng thời, đừng quên nguồn cung cấp Vitamin D và Canxi dồi dào trong bữa ăn hàng ngày.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, bên cạnh việc lựa chọn thực phẩm giàu canxi, bạn cần ưu tiên các loại thực phẩm giàu Vitamin D như hải sản, trứng, sữa. Ngoài ra, việc dành ít nhất 10 - 20 phút tắm nắng buổi sáng là cách tuyệt vời và tự nhiên để cơ thể tổng hợp Vitamin D qua da. Trong khẩu phần ăn, một lượng dầu mỡ vừa đủ cũng cần thiết để Vitamin D được hấp thu qua đường tiêu hóa tốt hơn.
5 Thực phẩm giàu Vitamin D giúp tối ưu hóa hấp thụ canxi
Dưới đây là 5 nguồn thực phẩm tuyệt vời giúp bạn đảm bảo lượng Vitamin D cần thiết để hấp thụ canxi hiệu quả:
1. Các loại cá béo (Cá Hồi, Cá Thu, Cá Trích)
Cá béo là "ngôi sao" cung cấp Vitamin D tự nhiên. Một khẩu phần cá hồi khoảng 90g có thể cung cấp tới 86% giá trị Vitamin D hàng ngày. Đặc biệt, cá hồi đánh bắt tự nhiên thường có hàm lượng Vitamin D cao hơn cá nuôi. Ngoài ra, các loại cá này còn là nguồn dồi dào Omega-3, chất béo không bão hòa đa quan trọng, giúp giảm viêm, bảo vệ tim mạch và tăng cường chức năng não bộ.
2. Dầu gan cá (Cod Liver Oil)
Đây được xem là một trong những nguồn Vitamin D tự nhiên tốt nhất, lý tưởng cho những người không thường xuyên ăn cá. Giống như cá béo, dầu gan cá cũng rất giàu Omega-3 tốt cho tim mạch và não bộ. Hơn thế, nó còn cung cấp Vitamin A thiết yếu, hỗ trợ chức năng miễn dịch và sức khỏe của mắt.
3. Lòng đỏ trứng
Lòng đỏ trứng chứa một lượng Vitamin D đáng kể, đặc biệt là trứng của gà được nuôi thả tự nhiên (có tiếp xúc nhiều với ánh sáng mặt trời). Hai quả trứng lớn có thể cung cấp khoảng 17% giá trị Vitamin D hàng ngày. Trứng cũng là nguồn protein chất lượng cao, giàu choline (quan trọng cho chức năng não bộ), và các chất chống oxy hóa mạnh như Lutein và Zeaxanthin bảo vệ mắt.
4. Nấm
Nấm là nguồn cung cấp Vitamin D2 (một dạng Vitamin D thực vật) quý giá. Một số loại nấm tự nhiên tổng hợp được chất này khi tiếp xúc với tia UV. Hiện nay, nhiều loại nấm thương mại cũng được xử lý bằng tia cực tím để tăng hàm lượng Vitamin D, biến chúng thành lựa chọn tuyệt vời cho người ăn chay hoặc muốn đa dạng nguồn dinh dưỡng.
5. Sữa
Nhiều loại sữa, bao gồm sữa bò, sữa đậu nành, và sữa hạt (như sữa hạnh nhân), thường được bổ sung (tăng cường) thêm Vitamin D và cung cấp một lượng Canxi dồi dào. Đây là một nguồn dinh dưỡng tiện lợi. Ví dụ, một cốc sữa được tăng cường có thể cung cấp đáng kể lượng Vitamin D và Canxi cần thiết, giúp tối ưu hóa khả năng hấp thụ canxi hiệu quả của cơ thể.
Codoca Hi Canxi chính là sự lựa chọn trọn vẹn, bổ sung canxi và dinh dưỡng cho cơ thể:
-
Bổ sung canxi, vitamin D3, K2 giúp xương khớp chắc khỏe, phòng ngừa loãng xương.
-
Giàu sữa non, chất xơ hòa tan – tăng cường miễn dịch, hỗ trợ hệ tiêu hóa.
-
Kết hợp DHA & Choline – nuôi dưỡng trí nhớ, bảo vệ tim mạch.
-
Cung cấp các loại vitamin và khoáng chất thiết yếu, bù đắp dinh dưỡng còn thiếu hụt trong chế độ ăn hàng ngày.
